TAPAS NEDİR?

İşte tam benlik beslenme stilleri tapas ve aperitivo.
Aperitivonun ne olduğunu daha önceden yazmıştım, bu sefer de tapasa değineyim dedim;

Tapas, meze veya kanepe gibi atıştırmalıklardır.
İspanyolların eskiden gelen bir alışkanlığı olan Tapas, İspanya’da iş çıkışlarında barların bir anda tıklım tıklım dolmasına neden olur.
Tapasın nereden çıktığını bilmeyenler için; İspanyollar eskiden içkilerinin içine toz veya böcek girmesin diye bardaklarının üzerine tabak koyarlarmış. İçmeye başlarken de bu tabakların içini meze olabilecek zevklerine uygun atıştırmalıklarla doldururlarmış.

Biz Türkler olarak geri kalmayız sonuçta, e doğal olarak bazı mekanlar menülerine Tapas diye ayrı bir bölüm eklediler, bunu gören girişimciler de Türkiye’de Tapas Barı eksikliğine yönelerek atılımlar yaptı. Neredeyse ara sıcak bulunduran her mekanda bir tapas modasıdır gitmeye başladı! Aralarından çok sevilip tutulanlar oldu, işte bu bazı mekanlar sayesinde bizim de kültürümüze çok uzak olmayan atıştırmalıkları benimsemiş gibiyiz.

İlerleyen zamanlarda, yani uzun süreçte Türkiye’de tutar mı tutmaz mı, değişime uğrar mı bilinmez.
Şu anki haliyle İstanbul’daki Tapas mekanlarından en çok ses getirenleri ise istanbulPlaces.com’da listelemiştik, merak edenler buraya tıklayarak sayfaya gidebilir!